五香通常指的是在烹饪中使用的五种主要香料，它们是：
茴香
花椒
八角
桂皮
丁香
这些香料在烹饪中用于去除食物的腥味、臊味和膻味，同时增加食物的香气，使食物更加美味可口。五香粉则是将这五种香料按照一定的比例研磨成粉末后使用
五香在烹饪中如何应用？
五香粉的用法有哪些？
中药五香与烹饪五香有何不同？
